CAPSULE NO. 18

En 1906, c’est la création d’une École Ménagère avec un octroi gouvernemental.

En 1907 on y donne le 1er cours d’enseignement ménager. On y donne des cours d’horticulture, on y enseigne la tenue d’une laiterie, la fabrication du beurre, le lessivage, le blanchissage, le raccommodage, l’entretien de la maison, la coupe et la confection de vêtements, le tricot, le filage et le tissage, l’art culinaire au double point de vue sanitaire et économique.